[:es]Modelo Lean Canvas para la estrategia diferencial de tu hotel[:en]Lean Canvas model for your hotel’s differentiation strategy[:]

Visualiza el Lean Canvas de tu hotel para potenciar tu modelo de negocio

Seguro que a muchos ya os suena esto de la metodología Lean y el modelo Canvas, pero puede que a otros esto no os suene y esta pueda ser una oportunidad para familiarizarse con esta terminología. No vengo a descubrir nada nuevo, esto ya lleva unos años implantado a nivel Startup, de hecho con la velocidad con la que evoluciona el mercado puede parecer “viejuno” y todo. Lo que me gustaría aprovechar con este artículo es el enorme potencial del Business Model Canvas con algunas mejoras y estas aplicadas al día a día de un hotel. Como realizar un planteamiento rápido, dinámico y vivo a través de Lean Canvas, que pueda servir para mejorar los resultados de un hotel. Puede ser algo bastante ambicioso pero muy operativo, en cuanto a que es importante reflexionar sobre nuestro modelo y realizar dinámicas de este tipo nos pueden hacer sentir más cerca del mercado.

Antes de nada me gustaría presentaros a la plantilla que se utiliza en el Lean Canvas, está numerada según el “orden” establecido para completarlo y que vaya cogiendo forma desde unos conceptos a otros. Hay quien le gusta empezar por ejemplo con los problemas y sobre eso plantear soluciones, consumidores…, explique quien te lo explique cobra sentido igualmente. La idea es que se conforme una estructura compacta, lo más cerrada posible (Sobre todo a nivel Startup y el Mínimo producto viable) pero a nivel hotel podemos adaptar el modelo realizando una estructura flexible que se adapte a nuestras necesidades (Si le estoy pegando una patada al modelo perdonarme, pero no soy mucho de “encorsetados” 😉 Cada uno que aproveche esta tecnología como mejor le venga, aunque siempre con un orden.

Vamos a empezar a diseñar nuestro Lean Canvas:

1.- SEGMENTOS DE CLIENTES: Identifica y conoce los segmentos de clientes sobre los que trabaja y/o quiere trabajar tu hotel, y sobre todo esfuérzate en averiguar quienes podrían ser los nuevos segmentos de clientes sobre los que empezar a trabajar y que encajan perfectamente con tu filosofía de establecimiento.

2.- PROBLEMAS: Averigua cuales son los 3 principales problemas que solucionas con tu alojamiento (además de la pernoctación) y plantea soluciones a través de productos o servicios personalizados hacia tus segmentos de clientes. Afina mucho en esta parte, exprime al máximo el valor diferencial de tu hotel, en un mercado de sobreoferta que casi todos dan “el mismo” servicio.

3.- PROPOSICIÓN ÚNICA DE VALOR: Esta es la parte que personalmente más te cuesta, pero la más útil. En una frase sintetiza la esencia de tu establecimiento y que es lo que puede aportar al mundo.

4.- SOLUCIÓN: Una vez conocidos y priorizados los problemas a los que se enfrentan tus clientes. Establece las 3 características más importantes de tu producto/servicio que resuelven los problemas de tus clientes.

5.- CANALES: Ahora llega el momento de trabajar sobre CÓMO vas a hacer llegar tu solución a los segmentos de clientes con los que vas a trabajar en tu hotel. Es muy importante no sólo pensar en la fase de la venta sino en toda la experiencia de cliente, así como en la percepción de este sobre la calidad y el servicio óptimo.

6.- FLUJOS DE INGRESO: En este punto debemos reflexionar sobre cómo vamos a ganar dinero con la soluciones que planteamos. Es el momento de “diseccionar” los diversos flujos, el margen, el valor del cliente, la recurrencia…

7.- ESTRUCTURA DE COSTES: Ahora toca indicar aquellos elementos que nos cuestan dinero sobre las acciones planteadas, y que en la práctica indican el gasto aproximado que tendremos mensualmente. Debemos tener en cuenta la parte de costes fijos asociados a esta actividad y los variables que nos obliga a tener.

8.- METRICAS CLAVE: Una vez hemos definido los elementos más importantes del modelo de negocio, toca meterse con las métricas o Kpis que necesitamos tener para llevar un control de la evolución en las actividades que vamos a desarrollar. Definir que queremos medir y cómo, no volvernos locos con la información a recabar, sino algo que sea asumible y comprensible.

9.- VENTAJA DIFERENCIAL: Un punto complicado pero a la vez clave. Puede que al principio no tengas la solución pero debes de estar alerta para generar aquello por lo que el cliente seguirá “comprando” o alojándose en tu hotel. Mucho se habla sobre la diferenciación pero difícil llegar a ella si no nos creemos realmente diferentes en los factores que más potenciemos.

Ahora es cuando viene el auténtico reto, que no es otro que asumir lo escrito y proponer medidas ejecutables que nos lleven a un escenario viable. De nada sirven los propósitos si nos empeñamos en seguir haciendo siempre lo mismo, sin dejar una puerta abierta a la diferenciación. Espero que hagáis un bonito “Lean Canvas” y si surge alguna duda o problema me comentéis, seguro que entre todos lo podremos solucionar.

¡Ánimo con el Lean Canvas! :)[:en]

Visualize your hotel’s Lean Canvas to enhance your business model

Many of you probably have heard about the Lean method and the Canvas model, but others have not and this can be an opportunity to be familiar with this terminology. I am not discovering anything, this has been implanted few years ago mainly at startups, in fact with the speed at market evolves it can even seem “oldish”. Of what I like to take advantage of this article is the enormous potential of the Canvas business model with some improvements applied to a hotel’s day-to-day. How to make a quick, dynamic and live approach through Lean Canvas that can work to enhance results of a hotel. It can be pretty ambitious but very operative at the same time, regarding that it is important to think about our model and making dynamics of this kind can makes us feel closer to the market.

First of all, I would like to introduce you the template used on Lean Canvas, which is numbered according the established “sequence” to fill it and takes shape from some concept to another. Some like to start with, for instance, problems, and on that, to propose solutions, consumers…, whoever explains it makes sense equally. The idea is to make up a compact structure, the tightest possible (especially on startups and the minimum viable product) but on hotels we can adapt the model making a flexible structure adapting to our needs (If I am kicking in the model please forgive me, but I am not of being “stilted”. Every one can take advantage of this technology as you see fit, though always with an order.

Let us start designing our Lean Canvas:

1. CUSTOMERS’ SEGMENTS: Identify and know the customers’ segments on which your hotel works and/or wants to work, and above all make an effort on finding out who could be the next customer’s segment on which to start working that fit perfectly with your establishment philosophy.
2. PROBLEMS: Find out what are your 3 main problems solved with your accommodation (besides overnight stay) and plan solutions through personalized products or services towards your customers’ segments. Tune up this part quite well, get the fullest of the differential value of your hotel, in an overcrowded marketplace where almost everyone give “the same” service.
3. UNIQUE VALUE PROPOSITION: This is the part that personally is more demanding to you, but the most useful. In a phrase sum up the essence of your establishment and what it can bring to the world.
4. SOLUTION: Once the problems facing your customers are known and prioritized, establish the 3 more important features of your product/service that solve your customers’ problems.
5. CHANNELS: Now it is time to work on HOW you are making your solution to reach the customers’ segments your hotel is working with. It is very important not just to think on the sale step but on the whole customer experience, so as on the perception of this customer on quality and optimal service.
6. INCOME FLOW: At this point we should think about how we are going to make money with the planned solutions. This is the time of “dissecting” the flows, the margin, the customer value, the recurrence…
7. COST STRUCTURE: Now it is time to point out those elements that cost us money on planned actions and that in practice show the approximate expense we will have monthly. We must take into account the fixed costs associated to this activity and the variables these force us to have.
8. KEY METRICS: Once defined the most important elements of the business model, it is time of the metrics or KPIs we need to have to take a control of the evolution on the activities we are going to perform. Define what we want to measure and how, not going crazy with information to collect, but something to be acceptable and understandable.
9. DIFFERENTIAL ADVANTAGE: A complicated but at the same time key point. It may be that in the beginning you do not have the solution but you should be on alert to generate that for which the customer will keep “buying” or staying at your hotel. A lot is spoken on differentiation but it is hard to get to it if we do not believe in ourselves are really different on the factors we enhance the most.

Now is when the true challenge comes, which is no other than to assume what is written and propose doable measures that take us to a viable scenario. Purposes are worthless if we keep on doing the same thing, without leaving a door open to differentiation. I hope you make a pretty Lean Canvas. If there is any doubt or problem please do not hesitate on contacting me, I am sure that together we can get through it.

Cheer up with Lean Canvas![:]